Projet agrologique de Cendrecor :
Dans sa définition de l’agro écologie, le Ministère de l’agriculture promeut une démarche articulée autour de trois performances (économique, 
environnementale et sociétale) sur lesquelles les exploitations s’engagent.
Pour Cendrecor Agro Écologie, le travail mené par les agriculteurs doit permettre le développement de systèmes économes en intrants (maîtrise des coûts de production) et aboutir à une réduction significative de l’impact des systèmes d’exploitation sur l’environnement (protection des sols au travers du volet matière organique, stockage carbone, optimisation des intrants, accroissement de la biodiversité).
Interview France Inter de Yann Quémener, animateur de Cendrecor Agro Ecologie.
Extrait des interviews d’Yves Decaens – France Inter magazine Interception 2018.
Les 3 performances :
“Actions engagées : économie d’intrants, production des aliments du troupeau = une programme d’appui technique et de formations porté par les agriculteurs et les Chambres d’Agricultures pour un conseil neutre.”
L’amendement contenu dans les cendres permet de redynamiser le complexe argilo humique. Au final les apports d’engrais peuvent être réduits, les plantes expriment leur potentiel pour des rendements accrus. L’introduction de prairies de courte durée avec des mélanges de trèfles ou de luzerne amène un allongement de la rotation augmentant d’autant les possibilités de mise en cultures pour l’autoconsommation. Le potentiel fourrager des prairies progresse. L’ensemble contribue à ce que les exploitations réduisent leurs achats. On parle de « systèmes économes en intrants », pouvant présenter une meilleure efficacité économique.
Pour plus de détails, rendez-vous sur la page Performance économique.
” Actions engagées : protection des sols et augmentation du capital biodiversité des exploitations par la diversification des cultures et le travail sur les rotations, projet apicole pour appréhender les liens entre cultures et potentiel alimentaire des abeilles. “
L’amélioration des stocks fourragers (qualité des prairies, mélanges de légumineuses, luzerne, …) et l’allongement des rotations qui lui est associé contribuent à réduire la spécialisation de surfaces culturales. Une partie plus importante des surfaces de l’exploitation bénéficie de l’intérêt agronomique des prairies du point de vue de la structure du sol (enjeux carbone) participant ainsi à la progression des taux de matières organiques.
Cette diversité de prairies en lien avec des couverts végétaux d’interculture sont pourvoyeuses de phases de floraison plus conséquentes, sources de pollens et nectars diversifiés pour les insectes pollinisateurs.
Pour plus de détails, rendez-vous sur la page Performance environnementale.
“Actions engagées : Partenariat multi sectoriels industriels – agriculteurs, rencontre annuelle avec les citoyens (Nuits de l’Agro Écologie), production de pommes de terre pour la Banque Alimentaire action “de la terre à l’assiette”.
Le GIEE témoigne d’une agriculture assumant un rôle social de premier ordre en terme de développement économique et de partenariats multisectoriels. La valorisation des cendres contribue à la bonne maîtrise environnementale du site d’International Paper (positionnement de l’usine de Saillat sur des segments de marché haut de gamme (certifications : EU Ecolabel, FSC, PEFC, ISO 14001, Origine France Garantie…).
Cette « culture » de la concertation, du « savoir vivre ensemble » ouvrent des perspectives sur le plan sociétal. Elle est cruciale à long terme pour le maintien d’une agriculture remplissant pleinement son rôle sur le territoire. La rencontre annuelle des Nuits de l’Agro Ecologie se veut être un moment d’échanges sur ces questions. Au-delà, le projet « de la terre à l’assiette » témoigne du souhait des adhérents de mettre à disposition des plus démunis des pommes de terre, dans le « sens premier » d’une agriculture qui nourrit tous les Hommes avec des produits de qualité.
Pour plus de détails, rendez-vous sur la page Performance sociétale.